Testimonianze

2 settimane fa
Siamo stati attratti dai piatti ricercati, ma che mantengono i i sapori tradizionali della cultura Toscana. Una volta entrati siamo rimasti soddisfattissimi sia dalla qualità del cibo che dalla gentilezza del personale, sempre attento a farci sentire come a casa! Ci ritorneremo sicuramente, abbiamo lasciato un pezzo di cuore. Grazie a tutti
- Andrea D
una settimana fa
Ambiente carino personale attento e professionale .Il cliente e al centro dell attenzione.Si mangia molto bene poche cose molto curate.Ho assaggiato il menu siciliano ottima la caponata ed i cannoli .Il pane è fatto on casa e gustoso. Lo consiglio si può parlare con il commensali
- Francesco P
3 mesi fa
un'esperienza culinaria celestiale io sono un tradizionalista sul cibo mi piace mangiare e degustare cose vere e genuine così come si fanno da anni in toscana sono nato in casa a greve in chianti nel 1968 e mia mamma mentre partoriva mangiava pane e salame questo per dire che mi rimane veramente difficile apprezzare quello che s'allontana dalla tradizione tutto questo per dire che l'adagio è veramente qualcosa di nuovo diverso molto molto raffinato varianti sulla tradizione ma anche innovazione ho apprezzato tutto moltissimo senza dimenticarsi della gentilezza e discrezione di giovanni e david e di tutto il personale gentilissimo e molto competente molto discreto nel seguire la clientela senza essere pressanti ho trovato molta sincerità molta competenza,molta ricerca e davvero un grande amore per quello che fanno e propongono cose davvero rare oggi complimenti davvero sinceri ogni sapore e ingrediente si distingue con grande chiarezza nel palato e ogni combinazione innovativa sono ...
- roberto a

Chi siamo

Adagio significa Territorio, Riscoperta, Tempo. Caratteri che contraddistinguono le eccellenze italiane - enogastronomiche ma non solo - e che vi invitiamo ad assaporare assieme a noi.Il nostro locale è un omaggio a 360° al Made in Italy autentico: un contenitore che raccoglie in sé un bar per colazioni, merende e aperitivi, un piccolo store dove poter acquistare prodotti tipici territoriali e soprattutto un ristorante dove prendono vita anche degustazioni, presentazioni ed eventi pensati per far conoscere da vicino le piccole realtà del Bel Paese.Lavoriamo con prodotti di filiera corta, stagionali, realizzati da piccoli produttori locali nel rispetto dell’ambiente circostante. Un selezione che è garanzia non solo di qualità, ma anche di salute e benessere.I nostri menu, sempre differenti, propongono a rotazione ricette tipiche delle diverse tradizioni regionali, omaggio alla straordinaria varietà e ricchezza che contraddistinguono il Bel Paese da nord a sud.Adagio è anche un luogo familiare dove ritagliare del tempo da dedicare a se stessi: tempo per gustare, assaporare, conoscere; tempo per godersi gli amici, per fermarsi a pensare. Un luogo dove riscoprire i ritmi del lavoro, i segreti della tradizione, i saperi antichi che la cultura delle nostre terre gelosamente custodisce.

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Italia

Orari di apertura

lun:11:00–23:00
mar:11:00–23:00
mer:11:00–23:00
gio:11:00–23:00
ven:11:00–23:00
sab:11:00–23:00
dom:Chiuso